Con relación al tema de riesgo para el cultivo de musáceas, principalmente plátano y banano, ha sido importante el trabajo multisectorial que se ha coordinado a través de instituciones como el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y Ministerio
Drenajes agrícolas en el cultivo de palma de aceite.
El cultivo de palma de aceite se encuentra establecido en regiones tropicales en las cuales se tienen altas precipitaciones. En Guatemala se dan eventos de altas precipitaciones durante la época lluviosa los cuales son superiores a los requerimientos hídricos del
Prevención del Fusarium en el cultivo de banano en Guatemala
Por: Hugo Molina Botrán ¿Qué es el Fusarium del banano? Las plantaciones de banano y plátano, a nivel mundial, presentan un alto riesgo de desaparecer, por la epidemia causada por un hongo del suelo. Esta variedad de hongo es el
La importancia de la calidad del agua durante la aplicación de productos fitosanitarios
La efectividad de un producto agroquímico para el control de plaga, enfermedades o malezas depende de la calidad del agua utilizada durante la mezcla. Dentro de los parámetros a monitorear de manera constante se encuentra el pH y la dureza.
Monitoreo ambiental: Cuidado del agua.
Es importante que en una operación agroindustrial se establezcan programas de monitoreo y evaluación de la calidad ambiental, ya que recursos naturales como agua, suelo y atmósfera son importantes y necesarios para la producción. Durante el monitoreo ambiental se deben
Diseño de fincas nuevas para plátano, banano y palma de aceite
Hugo Molina Botrán – La fase de planificación de una nueva plantación es muy importante para garantizar su éxito, ya que durante este proceso se evalúan aspectos técnicos, económicos y legales. Conocer estos factores permite construir un panorama completo de
Fusarium, hongo que afecta el banano.
Hugo Molina Botrán Fusarium es un tipo de hongo que ingresa a la planta a través de las raíces y se desarrolla en los conductos vasculares, generando taponamiento e impidiendo que fluyan aguas y nutrientes, provocando así la muerte de
Implementación de plantas nectaríferas para el control biológico de plagas
Se denominan plantas nectaríferas a todas las flores con glándulas que secretan néctar o azucares, los cuales atraen insectos y otros animales. La implementación de plantas nectaríferas se realiza con el objetivo de generar alimento y un ambiente adecuado para
Inocuidad en los procesos de empaque.
El manejo de postcosecha es el proceso en el que se adecúa un producto para la presentación a los mercados y consumidores. Sin embargo, de poco sirve que un producto tenga muy buena presentación si en las evaluaciones de calidad
Inocuidad en el campo de siembra de banano
La inocuidad alimentaria es un factor indispensable para mantener la higiene en la operación agrícola de producción de alimentos, sobre todo, en aquellos que se consumen sin ningún proceso industrial o que están frescos. Su mal manejo puede ocasionar problemas